.png){kind=small}
Aanbod Castaartje
Dit zijn mijn persoonlijke favorieten geïnspireerd door Italië.
Taarten en meer
Pistachecake met hazelnootpasta
Voor deze pistachecake met hazelnootpasta gebruik ik pistachenoten die rechtstreeks uit Bronte (Sicilië) komen. Deze worden met uiterste zorg verbouwd op vulkanische grond van de Etna. Hierdoor krijgen ze een unieke smaak/structuur. Deze pistachenoten worden als beste van de wereld beschouwd.
4/6p
22,5
10/12p
45
Cassata siciliana al forno
Gebak met ricotta en chocolade. Een Siciliaanse klassieker.
27
Torta di mele
Een luchtige en frisse appelcake, ideaal voor bij de koffie en/of thee.
4/6p
14
10/12p
28
Het Castaartje
Dit is zo'n receptje dat ontstaat wanneer ik het even niet meer weet en verschillende ingrediënten bij elkaar combineer. En tadaa,... Een banaan taartje met geroosterde amandel basis en een mousse van vanille en gekarameliseerde witte chocolade. standaard voor 4/6p
15
Fleurige koffie-pecan chocoladetaart
Chocolade pecannoot bodem met koffie topping, afgewerkt met pecannoot en gedroogde eetbare bloemen.
4/6p
16
10/12p
25
Zwarte woud 6p
Een eigen versie van deze klassieker. Chocolade biscuit, room en Italiaanse Amarena-kers. Afgewerkt met stukken gebroken chocolade.
4/6p
24
10/12p
48
Aarbeientaart 10p
34
Cupcakes
Kunnen besteld worden vanaf 10st Smaken kunnen gecombineerd worden (minimum 2st per smaak).
Vanille
2,95
Chocolade
2,95
Amarena-kers
3,10
Pistache
3,10
Tiramisù
2,95
Sinaas-tijm
2,95
Hazelnoot-chocolade
2,95
Appel-honing
2,95
Oreo
2,95
Kleine dessertjes en zoetigheden
Per persoon of een heel buffet. Voor grote aantallen is een prijs op maat mogelijk.
Italiaanse tiramisù
Tiramisù op Italiaanse wijze met luchtige mascarpone crème en savoiardi.
4
Pure chocolade mousse
Een luchtige mousse van pure chocolade.
3
